Ancona

XV Giornata Nazionale del Trekking Urbano

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Il racconto dello stocco e del porto di Ancona: camminando tra cibo, arte e paesaggi

L’itinerario di quest’anno conduce al porto, oggi in pieno cambiamento, alla scoperta dei suoi segreti e della nostra cucina tradizionale. Un itinerario tra banchine, moli, darsene, portelle e monumenti straordinari, retaggio di una storia millenaria. Sullo sfondo della narrazione, a cura di guide turistiche professionali abilitate, vi saranno il cibo e i piatti tradizionali, la loro storia e il legame con il commercio e con lo scalo dorico. In primis (ma non solo), lo stoccafisso all’anconitana. Quale il legame tra Ancona e questo piatto, importato dalle fredde terre del nord Europa? E, dopo aver tanto parlato di cibo, il nostro viaggio non potrà che concludersi con la visita al mercato ittico e a un peschereccio, per apprezzare i piatti storici simbolo della gastronomia dorica.

INFO PERCORSO:


Tempo di percorrenza: 2 ore e 30’
Lunghezza: 2 km
Difficoltà: bassa
Punto di partenza: Arco di Traiano
Punto di arrivo: Mole (ore 12.30/13)
Orario di partenza: dalle ore 9.00

 

PER INFORMAZIONI:


 

Direzione Cultura e Turismo
Tel. 071 2223125
turismo@comune.ancona.it
www.comune.ancona.gov.it/ankonline/cultura/

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